Intervista di Viviana Lorenzini
Da ORCHIS Numero 4, Anno 2022 pp.112-116
Come hai iniziato a coltivare orchidee?
Ho iniziato a coltivare orchidee quando avevo 14 anni, nella nostra azienda, dove osservavo la natura e ho deciso di iniziare a collezionare, iniziando dagli alberi intorno alla casa.
Quanto è grande l’interesse per le orchidee in Brasile?
L’interesse per le orchidee in Brasile è in aumento. Ogni giorno le persone iniziano a portare più natura all’interno delle loro case e negli ultimi anni, con la pandemia, il collezionismo è cresciuto di molto.
Coltivate cloni molto speciali, piante altamente selezionate per collezionisti esperti: come selezionate i migliori cloni da proporre ai clienti?
I miei 30 anni di collezionismo e i miei costanti viaggi per esposizioni mi hanno aiutato a creare una collezione con una varietà genetica molto alta, che mi permette di incrociare i migliori cloni di ogni specie. Ho provato a cercare dimensioni, forme e colori diversi.
La coltivazione delle orchidee in Europa è molto diversa rispetto al Brasile: il clima è molto diverso. Coltivi le tue piante in una serra? Esistono particolari condizioni di crescita tipiche della coltivazione di orchidee in un paese tropicale?
Vivo in un clima tra i 15°C e 30°C e considero queste condizioni favorevoli per la coltivazione delle specie che colleziono, non ho bisogno di nulla in più oltre alla buona ventilazione, luminosità e fertilizzazione. Questa è una condizione tipica per un paese tropicale, qui in Brasile non utilizziamo serre di vetro con controlli di temperatura per le orchidee come nei paesi più freddi. Solo nel sud del paese, nelle città vicine alla Patagonia e a elevate altitudini, è necessario avere un po’ più di controllo nella stagione invernale.
Qual è il tuo substrato preferito? Nel corso degli anni abbiamo provato tutte le forme possibili di coltivazione, e oggi, senza dubbio, l’uso di vasi di plastica con substrato drenante e fondo con polistirolo tritato è il miglior compromesso, visto che gran parte di ciò che produciamo è destinato al commercio.
Diverse orchidee epifite possono crescere in vasi, cesti o zattere, qual è il tuo metodo di coltivazione preferito?
Senza dubbio il miglior metodo di coltivazione è quello in cui il substrato non si comprime, il che lo rende più stabile; quindi la corteccia degli alberi e i vasi di argilla più ghiaia e pezzi di legno sono i miei preferiti, in quanto assicurano una buona ventilazione e resistono più a lungo.
Alcune specie di orchidee hanno la tendenza a mostrare un apparato radicale marcio o marciumi nei nuovi germogli come conseguenza di errori nell’invasatura e nell’irrigazione (Cattleya aclandiae, violacea e, a volte, anche schilleriana). Può darci suggerimenti su come gestire le specie più sensibili a marciumi per eccesso di acqua?
Quasi sempre l’errore di coltivazione di queste specie è legato alla bassa ventilazione, ragione per cui le radici rimangono umide per lungo tempo. Una delle soluzioni per evitarlo è esporre queste specie ad una elevata ventilazione e luminosità.
Il metodo per coltivare un’orchidea epifita in una zattera posta su un vaso è molto affascinante. Può spiegarci i vantaggi dell’utilizzo di questo metodo?
La maggior parte delle orchidee epifite apprezza molto una buona ventilazione e quando utilizziamo una zattera su un vaso riproduciamo un ambiente in cui le radici possono svilupparsi in modo simile a quanto avviene in natura con buona aerazione e umidità.
I collezionisti in Europa acquistano piante da molte fonti. Ciò significa una grande variabilità nella qualità delle piante seminate dai collezionisti. Perché i collezionisti dovrebbero acquistare piante di alta qualità per la loro collezione? È solo una questione di forma e colore dei fiori o c’è di più nel possedere una collezione di cloni speciali di alta qualità?
Quando parliamo di collezionismo, l’oggetto del desiderio è sempre quello migliore, quindi, quando si tratta di fiori, cerchiamo sempre il modo più grande e migliore, dando così notorietà alla collezione nelle mostre a cui partecipiamo. Tuttavia, ci rendiamo conto che molti collezionisti brasiliani coltivano le loro orchidee per portare la natura con sé e gioire della sua bellezza e dei suoi colori, contemplando i loro colori e il loro profumo.
Come propaghi le piante nella tua collezione? Incroci i tuoi cloni migliori e semini i semi?
Per molti anni ho raccolto buone piante madri e, quando faccio un incrocio, studio a fondo la loro genealogia, cercando di capire ciò che ognuna di esse ha di meglio da offrire come dimensioni, grande labello, forma, consistenza e varietà. È molto gratificante quando il primo risultato di un grande incrocio porta ad un miglioramento genetico e ci fa credere di essere sulla strada giusta…
La propagazione in vitro, mediante coltura tissutale (meristema), è ampiamente utilizzato in Brasile?
Il meristema è ampiamente utilizzato per la propagazione di ibridi molto commerciali, di rara bellezza, dove è possibile garantire una certezza di risultati nei colori e nelle forme nelle piante da immettere nel mercato. Nei vivai di piante da “collezione”, il meristema è molto poco utilizzato in Brasile, poiché cerchiamo di superare i risultati ottenuti e non di ripeterli, tranne il caso in cui si tratta di cloni dichiaratamente straordinari, difficili da superare.
Usi principalmente la divisione delle piante adulte per ottenere piante da vendere ai tuoi clienti?
La nostra collezione è molto vecchia, quindi abbiamo buone opportunità di ottenere divisioni, aggiungendo valore alla nostra pianta, poiché offre già un risultato garantito di rara bellezza. Sono anche molto utilizzati per lo scambio con altri collezionisti più vecchi, ma non disprezziamo mai un buon “seedling”, ricercando la miglior pianta possibile.
Quali sono le specie del vostro vivaio di cui andate più fieri?
Senza dubbio la mia grande passione sono le Cattleya walkeriana, il “miglior profumo che ci sia”.
Ti stai concentrando su una specie di orchidea ben definita per il tuo programma di riproduzioni?
Cerchiamo di produrre i migliori risultati in varie Cattleya e altri generi, concentrandoci sulle specie migliori che abbiamo.
Hai molti clienti al di fuori del Brasile?
Cerchiamo lavorare con pochi e ottimi partner, poiché la burocrazia brasiliana è molto complicata per le esportazioni. Se lavorassimo con tanti piccoli interlocutori avremmo molte complicazioni con i documenti e la logistica.
La protezione delle orchidee in natura è molto importante. Pertanto, l’acquisto di piante solo da rinomati vivai è della massima importanza. Questo modo etico di coltivare e vendere solo piante che non sono state raccolte in natura è diffuso tra i coltivatori brasiliani di orchidee?
Con l’alto standard offerto dalle piante di Cattleya oggi presenti in Brasile, la domanda e la raccolta di piante autoctone in natura si sono drasticamente ridotte, ma troviamo ancora nuovi commercianti che, a causa della disinformazione o del tentativo di aumentare i propri guadagni, purtroppo raccolgono orchidee in natura. Il crescente mercato delle micro-orchidee in Brasile e la loro difficoltà di riproduzione, è ancora un problema per i vivai commerciali di orchidee. Noi abbiamo una buona collezione di queste piccole piante e una domanda molto grande che non riusciamo a soddisfare totalmente, quindi i collezionisti e i piccoli commercianti approfittano di questa difficoltà per vendere e scambiare su internet le piante raccolte in campo.
Cosa è cambiato negli ultimi decenni nell’interesse dei Brasiliani per l’hobby della coltivazione e della collezione di orchidee?
Ho sempre partecipato alle mostre negli ultimi 25 anni e ho amato le mostre piene di orchidee fiorite, dove l’intenzione era semplicemente quella di contemplarne la bellezza. Quello che si nota negli ultimi anni è che, purtroppo, i nuovi collezionisti sono interessati solo a presentare i loro bellissimi cloni e a fare affari. Questo cambiamento fa sì che i collezionisti con minori disponibilità economiche siano disincentivati dal presentare le loro piante alle mostre.
Ci sono grandi collezionisti di orchidee in Brasile?
I più grandi collezionisti del mondo sono in Brasile, a causa del clima, della diversità e dello spazio fisico per la coltivazione.
Come dovrebbe essere secondo te la “collezione perfetta di orchidee”? Meglio una collezione mista o una collezione orientata verso una sola specie con tutti i suoi cloni?
Sicuramente, la collezione più colorata produce un effetto molto più sorprendente di una collezione di un solo colore, quindi in teoria una grande collezione di ibridi diventa molto più interessante agli occhi di un “laico” che una mega collezione di un’unica specie. Tuttavia, con il crescente mercato delle specie e l’elevata domanda di grandi cloni, l’attuale collezionista è più interessato a produrre i migliori e più preziosi risultati possibili, puntando all’interesse finanziario, quindi il collezionista di una sola specie diventa molto interessante nel mercato attuale. Ma senza dubbio, più colorata è la collezione di orchidee, meglio è.
Esistono associazioni di orchidofili in Brasile? Sono attivi nell’aiutare vivai e collezionisti?
Partecipo alla SEO – Sociedade Espiritossantense de Orquidofilia – da 25 anni, e sempre, per quanto mi è possibile, cerco di sensibilizzare i nuovi collezionisti a cercare un’entità orchidofila, in modo che capiscano meglio la coltivazione delle orchidee, con qualità, conoscenza, etica e sostenibilità. In Brasile abbiamo un gran numero di società molto ben organizzate, con corsi, riunioni e mostre, per collezionisti e amatori.
